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作为朝九晚五的生活在大城市的我,从没吃过一口外卖,从没点过一份外卖,但是自学生时代起,方便面作为我的早餐、宵夜、加班、出差应急餐食的情形,几十年来一直未改变过。
友情提示:方便面一定要煮着吃;煮熟面饼后的废水一定要倒掉,最好能用冷水过下熟面,冷水激一下熟面沥水后接着沸水下调料下熟面再煮开即可。味美又筋道!有兴趣的可以试试。
方便面也一直是家里的刚需,而且并不是家人懒不愿做饭方便面是为了应付了事。
一般都是白象或康师傅五连包,大面饼110克那种,京东顺手9.9元,家里常年三包以上流动库存。多半袋那个不仅量大,口感尤其好些,好像加了荞麦。
一周的早餐总有一顿是面条,相对于挂面,孩子总是倾向于方便面煮熟后的那种炸过的劲道口味,经常锅里半幅挂面半幅方便面,就像鸳鸯锅。
再就是每两周的家庭火锅,最后必定是方便面收尾,要改变这个习惯除非太阳从西边出来。
家里偶尔只有一人在家懒得做饭时,煮一包方便面加上荷包蛋,扔几片白菜叶和两只虾,料包少放,基本上营养也就有保障了。
但是在家绝对不点外卖。
